Werte... Was sind Werte? Sind es Liebe, Respekt, Zuverlässigkeit oder Macht, Geld und Schönheit. In unserer heutigen so wunderbaren Welt überwiegen Macht, Schönheit und Geld die Werte Respekt, Liebe und Zuverlässigkeit. Wie schon Martin Luther King zu sagen vermag: „Wir neigen dazu, Erfolg eher...

Insekten - Nahrung der Zukunft?In vielen Schwellenländer der Welt steigt stetig der Wohlstand und gleichauf auch die Nachfrage nach Fleisch. Die traditionellen Essgewohnheiten werden mehr und mehr beiseitegeschoben und durch Schwein, Rind und Geflügel ersetzt. Mit steigendem Fleischkonsum steigt...

Retten wir Afrika zu Tode?Täglich werden wir mit Plakaten auf der Straße oder durch Werbebeiträge im Fernsehen mit Spendenaktionen konfrontiert. "Spenden Sie, dass ein Kind in Afrika zur Schule gehen kann.", lesen oder hören wir ständig. Sollten wir uns nicht endlich fragen, wieso nach 40-50 Jahren...

Vom Luxusgut zum MassenproduktEs gab mal eine Zeit als die kleine Delikatesse aus Asien - der Shrimp - nur sehr selten auf unseren Tellern landete. Doch diese Epoche gehört der Vergangenheit an. Heutzutage finden wir Shrimps in jedem Lebensmitteldiskonter zu Spottpreisen. Doch sollten wir uns nicht...